我猜就一般遊客經過這家店外觀 看起來一定會說:這不像是餐廳啊!?
甚至上面還寫coffee 加上1F擺設方式 心中一定認為這是漁獲名產店兼咖啡廳吧......!?
嘿嘿..... 別急別急 請往2樓走 牆上有照片為證, 名人推薦的哩...... (往2樓樓梯前的右手邊牆上)
噹噹~~ 哇! 我們竟然是坐進獨立豪華包廂...... (沒辦法人太多! 10大3小)
看看這桌子多大啊...... 13張椅子坐起來也不會太擁擠呢!
抬頭一看 哇~~ 大餐桌上方的燈具照明設計竟與桌子一樣大 台東也有這麼不錯的餐廳啊...... 驚艷
這家餐廳是這次暴食旅行團主辦人Polo哥推薦的! 他們今年9月份時有吃過, 相當推薦
所以這頓晚餐的點菜工作自然就落到Polo哥身上 謝謝他幫大家規劃啦~~
好啦~~ 介紹完環境該好好介紹主角菜色了! (因為等上菜等了也有一些時間, 也才沒忘了多拍些環境的照片)
一如往常 第一道就是黑潮綜合生魚片!
這擺盤挺講究的 看得大家好開心 紛紛拿出手機相機猛拍 打卡上傳給大家羨慕一下......
共有三種魚:白旗魚.黃鰭鮪魚.芭蕉旗魚
第二道~旗魚沙拉
帶點酸味(水果醋?我不確定...)調醬的新鮮蔬菜 嚐起來清脆爽口
川燙旗魚片的熟度約7分 使得最內層的魚肉仍是軟嫩的口感 好特別
第三道~芹炒曼波
有別於芹菜炒花枝的做法 讓曼波魚僅外層略熟後就端上桌
再以酒精膏續煮一下曼波魚 讓饕客們自行決定滾煮曼波魚的熟度 香蒜微辣的口味 好吃!
第四道~香炒署魚子(鬼頭刀)
魚蛋與小黃瓜塊一起醬炒的中式料理 相當鹹香下飯的一道美味料理
可是~~我們沒有點白飯呢! 因為Polo大哥點超級多菜的, 他說大家絕對會吃到超撐超飽! 要忍住不點白飯啊!!!
(我以為這是旗魚魚蛋 整理這篇網誌找資料才知道是鬼頭刀魚蛋 )
第五道~醬燒魚肚
天啊~~ 這種口味真的太犯規了 店家料理的口味很適當, 不會太重太鹹
而且這魚肚肉好軟好細 簡直入口即化 我覺得我一個人嗑光整盤都沒問題!
但因為我們完全沒點飯 直到這裡...大家終於忍不住叫了三瓶啤酒(玻璃瓶的金牌)一起Share
第六道~五味龍腸
龍腸就是曼波魚的魚腸 平常就很少吃到魚腸 口感非常Q 嚼勁十足(但不會嚼不爛)
而且可以感覺得出來這魚腸非常新鮮 爽脆百分百!
第七道~招牌旗魚火鍋
這蔬菜為底的火鍋湯頭非常自然 加上魚肉魚丸烹煮 真是甘甜的不得了
除了一大鍋湯外 店家提供了一碗魚漿 顧客可自己下鍋煮成魚丸
並提供一大盤魚肉片, 有鬼頭刀.曼波魚.旗魚三種
其中曼波魚最後會煮到幾乎不見 所以下鍋後不能煮太久 要記得趕快撈起來吃
而其中我最喜歡鬼頭刀魚片 下鍋後一涮熟馬上送入口中 天啊~~ 再多我也吃得下去!!! (←明明已經很飽了! 還演...)
還有不小盤的青菜哩~
第八道~三杯魚片
說真的...我分不出這跟醬燒魚肚的部位是不是一樣(看起來很像... )
而且魚肉一樣的細嫩 加上三杯料理方式(誰能抵抗九層塔香??) 真的是超級好吃啊~~
第九道~香煎旗魚舅(劍旗魚)
這塊也是超大塊的魚肉 但我可能被前幾道過於細嫩的魚肉把嘴給養刁了, 覺得魚肉煎得有一些些硬(其實還好啦~)
不過裡面完全沒有魚刺 大家就...... 大口吃肉大口喝酒吧 XD
第十道~炒空心菜
餐廳大火炒的空心菜就是跟家中一般瓦斯爐炒的不同 好脆好好吃~~
第十一道~蒲燒魚片
天啊.... 都第11道菜了還給我們這麼下飯的菜色! 多適合搭配白飯啊~~
可我們真的一粒飯也吃不下了 超級超級飽! 但講歸講... 這盤最後還是嗑光耶!
第十二道~蒸紅口魚
最後我們以為已經結束所有的食物時(大家很努力地清光盤內食物) 又來一整尾蒸紅口魚
OMG...... 大家都傻眼了! 可是!! 我們還是又把這尾魚吃光光了(媽媽有說不能浪費食物... >///<)
唉~~ 我說我們這團還不叫暴食團那要叫甚麼!?
第十三道~海鮮蒟蒻
大家可別以為蒟蒻這兩個字就以為這是素食 這"蒟蒻"非蒟蒻啊!
可是以曼波魚皮所做的 真是...... 太誇張了! 連甜點都是魚!!!!!!!!!!!!
不過也因為這樣讓我品嘗之前有些膽怯 怕會有腥味
但一點也不呢! 因為這是以檸檬汁當底, 而曼波魚皮吃起來就像椰果一樣QQ的
因此每個人還是嗑光光! Polo特地請店家準備13杯(一杯NT.50) 連尚臨都自己嗑光一整杯喔!
看~~ 這13杯一字排開還真是有夠壯觀的啦~~
最後一樣~水果(西瓜)
這一樣我沒拍到照片, 因為我真的沒注意何時上了這道水果的! Sorry......
我會發現是因為整理照片時看到上面那張13杯蒟蒻的右下角才發現的!
店家招待~旗魚鬆/旗魚脯
大魚大肉當前 這就留給小孩們享用吧....
開玩笑啦~~ 我還是有試吃一點點 還不錯吃 ^^
其實Polo哥實際上是沒有點那麼多道菜的 因為他們九月份來這裡吃飯購物時店家出了大包!
所以店家有招待了幾道菜 但我沒記(要顧著趕快照相也要顧著吃飯,還要餵食兼顧兒子! 沒空沒手再記啦~)
不過... 這頓飯吃下來算是不太便宜 總共要價6240元(含三罐金牌玻璃瓶裝啤酒)
因為我們真的點太多了...... 而且人數也比較多.可能老闆都是以大份為單位料理吧(我猜啦~)
好啦... 最後離開前 請店家幫我們這恐怖至極的暴食團拍兩張大合照 哈哈~~~
《本次消費打分數》☆=半顆星 滿分★★★★★
環境:★★★★
食物:★★★★☆
服務:★★★★
總評:★★★★☆
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