Eliza's Blog

在地美食真的是要問住在當地的   才知道最新最正確最適當的正港美食!

為何說是"最適當"呢?   因為在地才知道當遊客不多時.店家的烤雞才能烤得最是皮脆汁甜啊!!

剛好月底遊客不多(真的很少...  沒看過哪處風景區週六時人那麼少的!  很難得......)

所以晨媽男友就帶我們來品嘗這好吃的烤雞(最後還跑去先買單.被他招待了一餐!  真拍謝...)

廢話不多說.趕緊來看菜單     來這裡就是要點一般市區不同的菜色!

所以我們點了"炒檳榔花"   這是當天現採的檳榔花    不是天天來都吃得到喔!

還有"炒甘蔗筍"   這個也很好吃    在地食材真是一極棒!!

還有為了小人要填飽肚子而點的"手工麵線"    這個就比較普通些   淋點烤雞的雞汁一起吃比較好吃!!

當然不能不點南投這邊大量出產的筍子    這麼大碗的筍片湯只要50元!!    超正點

這湯頭相當清爽   可以感覺得到完全沒添加味素味精之類的調味品    淡淡的清甜     好喝!

噹噹....   最讚的就這盤烤雞啦!    真的是色香味俱全.好吃得不得了

皮烤得香脆不油膩   肉烤得又嫩又多汁.連雞胸肉一點都不澀還是很嫩!   還附上一碗烤雞時所滴下的肉汁.超攢!!! 

這烤雞不是很大隻(所以不貴 NT. 450元/隻)     我覺得四個大人吃一隻烤雞加這些菜色就可以吃得很飽很飽了

就算只有兩人來吃    其實也可以點烤雞+一樣菜+一大碗筍片湯     反正吃不完還可以打包

(哈...   我們是真的有打包這烤雞    而且微波加熱後.烤雞還是一樣粉好吃哩......   \^O^/ )

這家店就在集集火車站附近(面對火車站正門的左側50m)     店門口前就是鐵軌

等烤雞前還可以帶小孩去鐵軌那裡玩/拍照     火車要來時遠遠就會聽到聲音.而且火車開很慢.算是很安全喔!!

店門口堆滿了木材    因為烤雞是用龍眼/荔枝木材去烤的 

老闆還教我們辨別這兩種木材    樹皮看起來很粗的是龍眼木.較細一些的則是荔枝木

老闆說:龍眼與荔枝不像柚子是老欉得越會好   龍眼與荔枝要砍掉些老木後結的果實才會又多又好(又上了一課 cc...)

在此附上店家資料     有機會到集集旅遊的可以參考這家餐廳的料理喔!     大推~~~

《本次消費打分數》☆=半顆星  滿分★★★★★

環境：★☆

食物：★★★★☆

服務：★★★☆

總評：★★★★