Eliza's Blog

謝謝最近我的賞花良伴~Selena  報好康給我知道這家超人氣蛋糕

陪我排隊並把她的名額讓給我(因為一人限購一盒)  讓我可以一次買兩盒!   

原來2011年尾在台北車站開了這家排隊名店!  沒在這區閒晃的我完全不知道

(都開幕一年多了... 還是維持了20-30人以上在排隊.真的很厲害......)

聽她介紹起司蛋糕時.我還直說：喔~~這家我知道! 在網路上很有名...很多人去日本都會買 

結果回家打開我之前存在我的最愛裡的連結一看   挖... 不同家!    

之前存的資料是大阪銘菓「焼きたてチーズケーキ」・りくろーおじさん  

再上網爬文一下後  才知道原來台北車站這家是源自九州Uncle Tetsu's

說真的我不知道大阪或九州哪個厲害  而且我也沒吃過大阪的

所以就單純地品嘗這輕乳酪蛋糕  感受這現烤出爐的蛋糕風味

↑ 專業的紙盒設計  兩側與上方開了六個大孔  讓水蒸氣可以自然散發出去

因為聽說冷熱都好吃   所以帶回家後即刻開了一盒來試吃

但因為天氣實在太冷所以到家後差不多是微溫的溫度了

↑ 蛋糕與紙盒中間以不織布包裹隔開  不織布上無數透氣小孔讓一出爐就裝盒販售的cheese cake不怕悶損

不過溫溫的cheese cake吃起來還是很不錯呢!  可以感覺到入口即化的輕盈細緻(半慕斯)

雖然是輕乳酪但不會覺得cheese很淡  反而是一種很順口的起司餘韻

內層的蛋糕體還帶一絲絲的水分  讓人有種忍不住想再來一塊的衝動啊!  XD

第二盒則是放涼後直接冰入冰箱   隔天拿出來給家人當早餐配咖啡

因為家人沒吃到熱的所以無法得知差別   而我則是兩種都吃到啦~~

冰過的輕乳酪蛋糕個人感覺cheese變更濃郁了  溫熱時蓬鬆的感覺不見了

取得代之的是一種綿密滑嫩的口感  的確是款好吃的起司蛋糕

如同Selena介紹  是款冷熱皆宜的美味蛋糕喔!

不過每個人口味不盡相同

我覺得特愛重乳酪的人可能會覺得熱熱吃感覺cheese過淡

偏愛厚重起司口味的朋友若想嘗鮮  建議冷藏後再品嘗會更好吃!

另外就是冷藏後蛋糕變得不好切分  建議趁溫熱時先切好後再冷藏

屆時冷藏後取出蛋糕品嘗時將會更賞心悅目喔! (哈~~有沒有那麼講究啊?)

這盒直徑16公分的cheese cake在微風台北車站販售是售價NTD.199

(為何強調16公分.因為爬文發現之前招牌是18公分經新聞報導尺寸縮水後才修改為16cm!)

雖稱不上便宜但其實真的不算貴(想想一樣來自日本的ARROW TREE...貴翻了)  

只是目前來說想吃現烤出爐的一定得排隊  因為每人限購一盒(非常嚴格控管喔!)

除非是中央工廠區生產的cheese cake才無購買限定盒數  

沒時間排隊的人就可把握一天中的這三個時段(1230.1500.1730)來購買

而且據說中央廚房剛送來時的蛋糕也還是溫溫的喔!!

補充上日本的兩家歐吉桑起司蛋糕的售價給大家參考吧~

大阪Rikuro 的起司蛋糕是售價560円(税込588円)

九州Uncle Tetsu's  的起司蛋糕是售價600円(税込630円)

てつおじさん Uncle Tetsu's  Cheese Cake  徹思叔叔起司蛋糕

#中山總店  地址：台北市中山北路一段56巷2-1號1樓  電話：02-25636529

#台北車站微風店  地址：台北市中正區北平西路3號1樓  (台北車站1F伴手禮區.近南二門) 電話：02-2383-0238

#微風店本館  地址：台北市復興南路一段39號B1  電話：02-8772-7730

#左營漢神巨蛋店  地址：高雄市左營區博愛二路777號B1  電話：07-586-9870